COMEÇOU A FISPAL SORVETES 2018 

Um dos momentos de maior importância no segmento sorveteiro começou hoje, terça-feira (12/06), na capital paulista - A FISPAL SORVETES 2018.

A feira que acontece no Expo Center Norte, reúne todos os anos milhares de gestores, empreendedores, produtores e distribuidores do setor sorveteiro, tecnológico e food-service de bares, restaurantes e hotéis, pizzarias, buffets, franquias e cafeterias, para debater e apresentar tendências do mercado, tornando-a um espaço ideal para Networking, negócios e qualificação profissional com Workshop, exposições e palestras, além de ser um grande balcão de negócios.

Já são Três décadas de história que teve início como um encontro de engenheiros chamado de "Feira de Insumos para Alimentos", no Palácio de Convenções do Anhembi, segmentando-se no ano de 2001 em duas feiras "Fispal Tecnologia" e "Fispal Food Service"; Em 2006 para acompanhar as tendências de mercado, foi lançada a "Fispal Café" e em 2010 a Fispal Sorvetes, sendo hoje o maior e mais importante evento do setor na América Latina.

Este ano, as atrações voltadas ao setor de bares, pizzarias, restaurantes e cafeterias serão o "Inspira Café", organizado pela Flavors em parceria com a Fispal, a "Arena à La Carte" e a "Copa Brasileira de Pizzarias".

Já no setor Sorveteiro, as atrações voltadas para o segmento incluem o "Gelato Festival Challenge", o evento mais importante do mundo dedicado especialmente ao gelato artesanal italiano, a "Academia de Gelatos" ressaltando o segmento gourmet que vem crescendo gradativamente a cada ano e a "Escola de Gelados", com demonstrações, palestras e tendências em sabores.

Além dessas atrações também acontecerá a segunda edição do Congresso Latino-Americano de Sorvetes- Helados "CLASH", com palestras que visam explicar para o produtor, empreendedor e líderes do mercado tudo o que está acontecendo quanto a mercado econômico, regulação, rastreabilidade, inovações, tributação e nutrição do produto , levando o tema “Sorvetes Marca Brasil” e o impacto global, regional e local das indústrias.

Para encerrar a lista de atrações, também acontecerá a segunda ediçãodo "Fórum Gestão à Mesa", evento de conhecimento e inteligência organizado pela Abrasel em parceria com a Fispal que conta com uma programação de palestras, debates e painéis com empresários e chefs de renome.

Deixaremos você por dentro de tudo que irá acontecer durante esses quatro dias de evento e para fazer seu credenciamento e participar desse maravilhoso evento acesse o link.

https://www.fispaltecnologia.com.br/feiras-fispal/fispal.html