DE CHEF PRA CHEF – UM BATE PAPO ENTRE GELATAIOS

Equipe Solaretto • 8 de agosto de 2018

Na manhã de hoje, os seguidores das nossas mídias sociais foram surpreendidos com um vídeo mais que especial gravado em primeira mão na Sorveteria Fruttello/Solaretto Sorvetes, contando com a ilustre presença do Chef Gelataio Leandro Sambini, que além de parceiro do segmento é amigo pessoal do nosso Chef Flávio.

Para quem ainda não o conhece, o Chef Leandro Sambini é atualmente um dos Chefs Gelataios de grande renome no mercado sorveteiro, sendo sócio e fundador da marca Sr. Sorvete, uma das franquias sorveteiras que mais está crescendo no setor.

O Chef Flávio o recebeu em sua loja para um super bate-papo descontraído onde antes de mais nada, puderam trocar experiências, contar um pouco sobre sua carreira, as conquistas e mais do que isso, manter aquela boa e velha conversa entre chefs.

Nessa conversa, o Chef Leandro deixa em aberto um convite especial para que todos conheçam seu mais recente trabalho em parceria com grandes especialistas, na co-autoria do livro “Formação de Líderes em Alta Performance”, contando fatos, cases de sucesso, experiências e conceitos fundamentais na formação de um líder, funcionando assim, como uma bússola para quem busca o sucesso profissional e para finalizar o Chef Flávio presenteou o Chef Leandro, com um sabor inusitado de Cheesecake com cebola caramelizada.

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Neste sábado, foi ao ar uma matéria incrível no Tem Notícia 1ª Edição, destacando os diferentes sabores de sorvetes encontrados na cidade de Itápolis, ressaltando a qualidade do artesanal. A Solaretto Sorvetes teve a honra de receber a repórter Andressa Lara e o cinegrafista Cesar Evaristo na loja, para apresentar e conversar sobre essas delícias que tanto amamos. Entre as diversas combinações que a Solaretto Sorvetes possui em seu cardápio, os destaques ficaram por conta do recém-lançado Pipoca Caramelizada ao Chocolate e, é claro, o queridinho Gorgonzola com Doce de Leite. O chef Flávio Augusto, que atualmente é o presidente da Associação do Setor de Sorvetes de Itápolis e Interior Paulista (ASSIIP), ressaltou o quanto a Festa do Sorvete movimenta as sorveterias da cidade e o comércio local. Baseado nos dados levantados pela ASSIIP, Itápolis hoje produz 512 mil litros de sorvete por ano — ou seja, mais de meia tonelada dessa delícia! A matéria também mostrou as festividades que ocorreram na Praça Roberto Del Guércio, incluindo a distribuição de picolés e, claro, a tradicional competição "Quem Come Mais Sorvete", que reuniu 20 participantes este ano. O vencedor foi Anderson Rocha, da cidade de São Paulo, que devorou impressionantes 1,124 kg de sorvete em apenas cinco minutos. Assista à matéria completa clicando aqui ou aperte o play.
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