ITAPOLITANO REPRESENTA O BRASIL NO CAMPEONATO SUL-AMERICANO DE GELATO

O itapolitano Leandro Sambini, chef gelatiere da Sr. Sorvete e capitão da Equipe Itápolis, será o mestre sorveteiro da Equipe Brasileira no Campeonato Sul-Americano de Gelato.
A competição irá acontecer nos dias 05 e 06 de junho em Buenos Aires (Argentina), e será composta das provas de taça decorada, torta gelada, caixa misteriosa, petit four de chocolate, prova extra de sorbet salgado e escultura de chocolate para finalizar o trabalho.
A Equipe Brasileira é formada por Leandro Sambini (mestre sorveteiro), Thais Lima (mestre confeiteira), e o grande chef e amigo Ângelo Perrella, que assume o comando como capitão.
Os três primeiros colocados desta etapa, se classificaram para a Copa do Mundo de Gelato, que acontece em Rimini, na Itália.
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