CHEF FLÁVIO PARTICIPA DE CURSO NA MEC3 DO BRASIL

Equipe Solaretto • 26 de maio de 2018


Nesta semana, o Chef Flávio Augusto, responsável pelos sabores da Solaretto Sorvetes, esteve nos dias 24 e 25 na MEC3 do Brasil, aperfeiçoando ainda mais o seus conhecimentos na área.

A MEC3 Brasil é um braço da poderosa indústria italiana e já demonstra seu poder de qualidade com o selo ISO 9001 desde 1997 e depois de alguns de seus maiores lançamentos de sucesso, como Cookies, Quella e a Escola Internacional de Gelato, continua sua expansão, sendo exatamente por este motivo considerada pela Entrepreneurs for Growth uma das empresas mais dinâmicas da Europa, estando no Ranking Europe 500, a única do segmento alimentício.


Com profissionais disponíveis em mais de 130 países, marco considerado emocionante graças aos seus parceiros comerciais e distribuidores, fornece produtos para os segmentos de gelato, gelato biológico, cafeteria, yogurteria e decoração/confeitaria. Recém-nascida em São Paulo no ano de 2016 na cidade de Cotia, o edifício possui 2.500 metros quadrados com o objetivo de produzir com a mesma qualidade de sua sede italiana, já que o padrão de qualidade MEC3 se aplica a todos os setores de sua produção.


Portanto, não seria diferente com as aulas ministradas, voltada à área gelateria/sorveteira, mostrando na prática os meios e fórmulas, com novas dicas e visando mais agilidade e a melhora na prática da produção. A MEC3 detêm os melhores produtos e os melhores métodos de ensino para o meio.

O Chef Flávio Augustoagradece a Polar Distribuidora pela oportunidade de estar na MEC3 e comenta que isso é de extrema responsabilidade, já que todo o conhecimento adquirido é exclusivamente para produzir com mais qualidade, oferecer os melhores produtos do mercado e o mais importante, entregar ao seus cliente o verdadeiro sabor do gelato artesanal.

A MEC3 do Brasil fica sediada na cidade de Cotia- SP e disponibiliza em seu site os produtos oferecidos pela produtora italiana. Para conhecer mais da MEC3, acesse o link e confira:

https://www.mec3.com/mobile/it/chi-siamo/legal-entities/brasil



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FESTA DO SORVETE É DESTAQUE NA TV TEM

Por Equipe Solaretto • 20 de outubro de 2024
Neste sábado, foi ao ar uma matéria incrível no Tem Notícia 1ª Edição, destacando os diferentes sabores de sorvetes encontrados na cidade de Itápolis, ressaltando a qualidade do artesanal. A Solaretto Sorvetes teve a honra de receber a repórter Andressa Lara e o cinegrafista Cesar Evaristo na loja, para apresentar e conversar sobre essas delícias que tanto amamos. Entre as diversas combinações que a Solaretto Sorvetes possui em seu cardápio, os destaques ficaram por conta do recém-lançado Pipoca Caramelizada ao Chocolate e, é claro, o queridinho Gorgonzola com Doce de Leite. O chef Flávio Augusto, que atualmente é o presidente da Associação do Setor de Sorvetes de Itápolis e Interior Paulista (ASSIIP), ressaltou o quanto a Festa do Sorvete movimenta as sorveterias da cidade e o comércio local. Baseado nos dados levantados pela ASSIIP, Itápolis hoje produz 512 mil litros de sorvete por ano — ou seja, mais de meia tonelada dessa delícia! A matéria também mostrou as festividades que ocorreram na Praça Roberto Del Guércio, incluindo a distribuição de picolés e, claro, a tradicional competição "Quem Come Mais Sorvete", que reuniu 20 participantes este ano. O vencedor foi Anderson Rocha, da cidade de São Paulo, que devorou impressionantes 1,124 kg de sorvete em apenas cinco minutos. Assista à matéria completa clicando aqui ou aperte o play.

FESTA DO SORVETE NA COMEMORAÇÃO DOS 162 ANOS DE ITÁPOLIS

Por Equipe Solaretto • 11 de outubro de 2024
A tradicional Festa do Sorvete de Itápolis está chegando e neste ano, será realizada excepcionalmente no dia 18 de outubro, complementando e abrilhantando a Semana do Aniversário da Cidade, que contará com uma semana repleta de eventos que prometem agradar a todos os públicos. A Festa do Sorvete, que acontece pelo quarto ano consecutivo, será realizada na Praça Roberto Del Guércio. O evento traz a famosa competição "Quem Come Mais Sorvete", cujas inscrições podem ser feitas a partir das 17h, em frente ao palco. Além disso, a partir das 20h, o público poderá desfrutar de dois grandes shows. A famosa dupla sertaneja Diego e Arnaldo marcará presença na Festa do Sorvete deste ano, trazendo suas músicas românticas e animadas para todos os fãs. Conhecidos por sucessos como "Sofri em Dobro" e "Desconhecido", prometem emocionar o público com um show cheio de energia e talento. A talentosa cantora Paula Luiza também estará presente, trazendo suas músicas cativantes e envolventes. Com sucessos como "Mando um Pix" e "Palavras Cruzadas", Paula Luiza promete um show emocionante e cheio de energia. Confira a programação completa da semana e chame seus amigos e familiares para participar desta grande celebração do aniversário de Itápolis. Não perca essa oportunidade de viver momentos inesquecíveis!
SOLARETTO SORVETE NA FISPAL SORVETE 2024

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Por Equipe Solaretto • 15 de junho de 2024
Mantendo seu compromisso com a tradição e inovação, a Solaretto Sorvetes marcou presença nesta edição comemorativa e retornou com diversas novidades que serão implementadas em breve em suas lojas, buscando enriquecer a experiência dos clientes.
CALOR IMPACTA VENDAS NO OUTONO

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Por Equipe Solaretto • 26 de maio de 2024
No dia 23 de maio, o Tem Notícias 2ª Edição, noticiou que a alta temperatura do mês vem trazendo crescimento nas vendas de sorvete. Esse crescimento foi tão grande que até faltou o produto em Itápolis e as empresas precisaram reforçar o quadro de funcionários para aumentar a produção.
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