FISPAL SORVETES 2018 JÁ TEM DATA DE ABERTURA

Fran Bassi • 21 de abril de 2018

As feiras FISPAL, reúnem todos os anos milhares de gestores, empreendedores, produtores e distribuidores do setor sorveteiro, tecnológico e food-service de bares, restaurantes e hotéis, pizzarias, buffets, franquias e cafeterias para debater e apresentar tendências do mercado.

A FISPAL traz o espaço ideal para Networking, negócios e qualificação profissional com Workshop, exposições e palestras, além de ser um grande balcão de negócios. Nela, você pode encontrar acessórios, automação comercial, decoração, embalagens, ingredientes e insumos, logística e transporte, máquinas e equipamentos, móveis, refrigeração, prestação de serviços e uniformes e utensílios.

Este ano, a feira acontecerá respectivamente em datas diferentes para alguns segmentos. A FISPAL TECNOLOGIA, estará aberta nos dias 26 à 29 de junho e a FISPAL SORVETES, FOOD SERVICE e CAFÉ acontecerá nos dias 12 à 15 de junho.

Este ano, as atrações voltadas ao setor de bares, pizzarias, restaurantes e cafeterias serão o Inspira Café, organizado pela Flavors em parceria com a Fispal, a Arena à La Carte, o Fórum Gestão à Mesa e a Copa Brasileira de Pizzarias.

Já no setor Sorveteiro, as atrações voltadas para o segmento incluem o Gelato Festival Challenge, o evento mais importante do mundo dedicado especialmente ao gelato artesanal italiano, reunindo os melhores mestres gelatários brasileiros e estrangeiros, cujo qual nosso Chef Flávio Augusto estará marcando presença na etapa da competição que acontecerá dia 15 de maio, e os 06 sabores mais votados pelo júri irão a semifinal, na FISPAL para a final nacional em 2021 e se vencedores, irão para a final mundial no mesmo ano.

A Academia de Gelatos também tem presença marcada, pois o segmento gourmet vem crescendo gradativamente a cada ano, graças ao consumidor que vem se tornando ainda mais exigente no paladar.

A Escola de Gelados este ano estará com demonstrações, palestras e tendências em sabores, formatos e variações de gelados Premium, saudáveis, granizados, marmorizado e claro, os mais tradicionais visando trazer objetivos novos para as indústrias do setor.

Para visitar a feira, basta acessar o link que deixaremos abaixo e fazer seu credenciamento totalmente gratuito.

https://www.fispaltecnologia.com.br/feiras-fispal/fispal.html

Até a próxima!


SOBRE O AUTOR

Fran Bassi

Profissional formada em Secretariado Executivo e amante do universo Geek. Livros nunca faltaram em sua estante de boas histórias. Aos onze, descobriu sua paixão por Harry Potter e a partir daí, coleciona todos os tipos de objetos desse universo mágico. Hoje maquiadora profisional e nas horas vagas busca por histórias, contos e fatos do mundo do sorvete. Siga no Instagran

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Neste sábado, foi ao ar uma matéria incrível no Tem Notícia 1ª Edição, destacando os diferentes sabores de sorvetes encontrados na cidade de Itápolis, ressaltando a qualidade do artesanal. A Solaretto Sorvetes teve a honra de receber a repórter Andressa Lara e o cinegrafista Cesar Evaristo na loja, para apresentar e conversar sobre essas delícias que tanto amamos. Entre as diversas combinações que a Solaretto Sorvetes possui em seu cardápio, os destaques ficaram por conta do recém-lançado Pipoca Caramelizada ao Chocolate e, é claro, o queridinho Gorgonzola com Doce de Leite. O chef Flávio Augusto, que atualmente é o presidente da Associação do Setor de Sorvetes de Itápolis e Interior Paulista (ASSIIP), ressaltou o quanto a Festa do Sorvete movimenta as sorveterias da cidade e o comércio local. Baseado nos dados levantados pela ASSIIP, Itápolis hoje produz 512 mil litros de sorvete por ano — ou seja, mais de meia tonelada dessa delícia! A matéria também mostrou as festividades que ocorreram na Praça Roberto Del Guércio, incluindo a distribuição de picolés e, claro, a tradicional competição "Quem Come Mais Sorvete", que reuniu 20 participantes este ano. O vencedor foi Anderson Rocha, da cidade de São Paulo, que devorou impressionantes 1,124 kg de sorvete em apenas cinco minutos. Assista à matéria completa clicando aqui ou aperte o play.

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