MAIO E SUAS EXCLUSIVIDADES

O mês de maio chegou com mais dois sabores exclusivos que homenageiam as nossas mamães, isso mesmo, nesse mês dedicamos a elas os dois sorvetes artesanais premium que compõem o nosso cardápio. De um lado o sabor Cravo com Geleia de Rosas e de outro o sabor marcante do Pink Lemonade.

Quem nunca ouviu sua mãe cantando ou contando aquela cantiga “O cravo brigou com a rosa”? Lembrança boa, não é? A melodia por si só já traz em nosso coração aquele sentimento gostoso da nossa infância e a lembrança de bons tempos. Pois bem, do anseio de materializar esse sentimento tão gostoso advindo dessa cantiga de roda, nasce o sorvete de Cravo com Geleia de Rosas. Conversando com o Chef Flávio Augusto, criador dessa receita, ele nos revela os detalhes que envolve esse sabor exclusivo.

“A massa do sorvete recebe a sabor do cravo, o que lhe confere não só um sabor único e inconfundível, mas também um aroma maravilhoso”, pontua o Chef. Essa massa aromática recebe o toque especial da geleia de rosas artesanal produzida na própria loja exclusivamente para esse sabor.

A combinação dos dois causam uma verdadeira viagem entre sabor, aroma e lembrança. “Não é só o paladar que está em jogo ao provar esse sorvete, cada pessoa terá um sentimento e uma forma de expressar, é incrível as reações”, afirma Flávio.

O segundo sabor do mês traz a cor delicada que remete as homenageadas do mês, e que é uma bebida muito comum nos Estados Unidos. Como o nome já sugere “limonada rosa”, tem um sabor bem refrescante e recebe essa cor devido ao acréscimo do suco cranberry em sua receita.

Seguindo essa linha, o Flávio nos explica que “por não ser tão fácil de ser encontrada no Brasil, a cranberry muitas vezes é substituída pela groselha, o que não deixa de ser um opção, mas para a criação desse sabor, dedicamos nossos esforços a procura do suco da fruta, tal como elas na versão desidratadas, para dar aquele charme na apresentação e uma segunda textura ao sorvete, afinal, saborear a massa do Pink Lemonade e desfrutar de pedacinhos de cranberry, tornam a experiencia ainda mais incrível”.

Esses dois sabores são exclusivos e estarão disponíveis em nossa loja somente neste mês de maio, por isso não perca tempo! Se você já provou, deixe aqui seu comentário e compartilhe essa matéria em suas redes sociais para que seus amigos possam fazer essa experiencia saborosa também.