O CRAVO E A ROSA
Tudo bem com você?
Nesse mês de maio em homenagem a todas as mamães, a Solaretto Sorvetes trouxe dois sabores inéditos, e como é de costume, eu sempre conto para você o que nos motivou a elaborar cada um dos sabores, tal como os detalhes de cada um deles. Hoje é dia do sabor Cravo com Geleia de Rosas.
Não tão presente nos dias de hoje, quando comparado há alguns anos atrás, as Cantigas de Rodas e as Cirandas, sempre tiveram o intuito de divertir e entreter as crianças. Com uma música fácil e repleta de rimas, as cirandas transformavam a música em uma divertida brincadeira e por muitas vezes foram ensinadas pelas próprias mães.
Dai eu te faço uma pergunta. Quem nunca ouviu sua mãe cantando ou contando aquela cantiga “O cravo brigou com a rosa”?
É certo que essa é uma boa lembrança, não é?
A melodia por si só já traz em nosso coração aquele sentimento gostoso da nossa infância e a lembrança de bons momentos. Ansioso em poder materializar esse sentimento tão gostoso advindo dessa cantiga de roda, nasce o sorvete de Cravo com Geleia de Rosas.
O Cravo é fervido junto a calda que dará origem a massa cremosa do sorvete, trazendo consigo todo aroma e sabor dessa especiaria que recebe o toque especial da geleia de rosas artesanal produzida exclusivamente para esse sabor. É um sorvete onde não é só o paladar que está em jogo, cada pessoa tem um sentimento e uma forma de expressar.
Se você já provou conte pra mim o que achou, mas se ainda não provou, fica tranquilo que dá tempo, afinal o sorvete de Cravo com Geleia de Rosas estará disponível na Solaretto Sorvetes até o dia 31 deste mês (maio/2019).
Também deixo aqui a receita da Geleia de Rosas para você fazer ai na sua casa e surpreender a sua família e seus amigos!
RECEITA DE GELEIA DE ROSAS
Ingredientes:
1 xícara de chá de pétalas de rosas vermelhas ou rosas bem perfumadas
1 xícara de chá de água
1 xícara de chá de açúcar
Suco de 1 limão
Modo de Preparo:
- Lave bem as pétalas, certificando de não utilizar as partes mais brancas para não amargar;
- Em uma panela, misture as pétalas, a água, o açúcar e o suco do limão;
- Leve ao fogo baixo mexendo sem parar até aparecer o fundo da panela.
SOBRE O AUTOR
Flávio Augusto
Publicitário de formação, amante de heróis, HQs e colecionador de miniaturas, Flávio atua a mais de 8 anos no ramo de sorvetes e é o responsável pelas formulações de sabores de sua loja, a Solaretto Sorvetes. Já conquistou diversos reconhecimentos nacionais participando de competições no setor sorveteiro. Siga no facebookCONFIRA TAMBÉM
